فیزیولوژی

فهمیدن مکانیسم تجزیه به طور کلی در اکوسیستم گوارش اسب ها و بهه ویه د در انتها ی دستگاه گوارش برای تامین کردن اطلاعات جهت تغذیه علمی نیاز می باشد. اسب ها حیوانات گیاه خواری هستند که طیف وسیعی از گیاهان را می توانند استفاده کنند. جیره اسب ها می تواند با سطوح انرژی کم یا متوسط به همراد سطوح متغیرپروتئین، همراه باشد. جیره ی آنها باید حاوی هر دو سهم کنسانتره  و علوفه باشد که سلامتی و آسایش آنها را تامین کند. دستگاه گوارش، به صورت لوله ایست که از دهان شروع و به راست روده و مقعد، ختم می شود . هضم در تک معده ای ها دستگاه گوارش در حیوانات تک معده ای شامل بخش های دهان (Mouth) ، مری (Esophagus) ، معده(Stomach) ، روده کوچک (Small intestine) ، روده بزرگ (Large intestine) ، روده کور (Secum) و مخرج (Anus) می باشد. غدد برون ریز کبد (Liver) و لوزالمعده (Pancreas) نیز وظیفه تولید شیره گوارشی را برعهده دارند