عنوان محصول : بیوشیمی 1
استاد دکتر تهرانی شریف
140 صفحه تایپی
مباحث:
- ساختار کربوهیدرات‌ها
- زیربنای ساختاری کربوهیدرات‌ها
- طبقه‌بندی و انواع کربوهیدرات‌ها
- مونو
- الیگو (Oligo)
- پلی‌ساکارید (Polysaccharides)
- خواص فیزیکوشیمیایی کربوهیدرات‌ها
- نقش و اهمیت انواع کربوهیدرات‌ها
- قندهای ترکیبی (گلیکوکونژوگه‌‌ها)
- ساختار لیپیدها
- انواع لیپیدها
- اسیدهای چرب و انواع آن‌ها
- گلیسرولیپیدها (Glycolipid)
- فسفولیپیدها (Phospholipid)
- اسفنگولیپیدها (Sphingolipid)
- لیپیدهای ایزوپرین (Isoprene Lipids)
- استروئیدها (Steroid)
- ساختار پروتئین‌ها
- آمینواسیدها
- انواع
- گروه‌بندی
- خواص فیزیکی شیمیایی
- پیوند پپتیدی (Peptide Bond) و پلی پپتیدها (Polypeptide)
- ساختار اول تا چهارم پروتئین‌ها
- نقش پروتئین
- ساختار پروتئین‌ها –
- انواع پروتئین‌ها
- آنزیم‌ها
- انواع
- طبقه‌بندی
- طبقه‌بندی آنزیم‌ها، انواع و فعال‌کننده آن‌ها
- کینتیک آنزیمی (Enzyme Kinetics)
- اصول بازدارندگی و تنظیم فعالیت آنزیمی
- مهار‌کننده‌های آنزیمی
- کوآنزیم‌ها (Coenzyme)
- طبقه‌بندی
- انواع
- عمل
- آمینواسیدها
- ساختار نوکلئیک اسیدها
- انواع و ساختار
- باز آلی و انواع
- نوکلئوتیدها (Nucleotide)
- نوکلئیک اسیدها
- خواص فیزیکوشیمیایی نوکلئیک اسیدها
- بیوانرژتیک و متابولیسم
- اصول بیوانرژتیک
- مفاهیم و قوانین ترمودینامیک
- آنتالپی (Enthalpy) و آنتروپی (Entropy)
- انرژی آزاد و تعادل شیمیایی
- پیوندهای پر‌انرژی و ترکیبات
- واکنش‌های اکسیداسیون (Oxidation)، احیا و پتانسیل احیایی
- متابولیسم کربوهیدرات‌ها
- متابولیسم قندها
- گلیکوژنز (Glycogenesis)
- گلیکولیز (Glycolysis)
- تخمیر
- چرخه اسید سیتریک (سیکل کربس)
- زنجیره انتقال الکترون و فسفریلاسیون اکسیداتیو (Oxidative Phosphorylation)
- گلیکونئوژنز (Glyconeogenesis)
- مسیر پنتوز فسفات (Pentose Phosphate Pathway)
- متابولیسم لیپیدها
- بیوسنتز اسیدهای چرب
- اکسیداسیون اسیدهای چرب
- بیوسنتز تری‌گلیسیریدها (Triglycerides) و فسفولیپیدها (Phospholipid)
- متابولیسم ترکیبات نیتروژن‌دار
- تجزیه، پروتئین‌ها، آمینواسیدها و چرخه اوره (Urea Cycle)
- بیوسنتز آمینواسیدها
- تجزیه اسیدهای نوکلئیک و نوکلئوتیدها
- سنتز نوکلئوتیدها
- سنتز پورین‌ها (Purine) و پیریمیدین‌ها (Pyrimidine)
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.